Home / Alghe da ammollare

A questa categoria appartengono le Alghe selvatiche d'Irlanda da utilizzare come una verdura, ma di mare però! Possono essere cotte o saltate dopo averle lasciate in ammollo per pochi minuti.

Nel caso di ricette come minestre, risotti e zuppe, le alghe possono essere utilizzate direttamente senza ammollo e cotte insieme al piatto.

Ottime se fritte in olio bollente senza ammollo oppure sgranocchiate tal quali.

Ogni tipo di Alga si differenzia dall'altra per i suoi contenuti quasi che la natura avesse pensato alle nostre diverse necessità alimentari.

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