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CONSIGLI

L'Olio di cocco può guarire l'Alzheimer

Author: La Stampa

Un libro scritto da un medico statunitense, già divenuto un bestseller, ha fatto sperare milioni di persone affette dallademenza e la malattia diAlzheimer. È tutto vero? La Stampa 12 Giugno 2012...

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Grassi Saturi e Olio di Palma

Author: Dott.ssa Annalisa Caravaggi

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Golden milk: l’oro che fa bene!

Author: dott.ssa Carla Barzanò per Panela

Una bevanda di antica tradizione Giallo, dorato, splendente, ricco di aromi e di energia, il golden milk è una bevanda di antica tradizione. Nella medicina ayurvedica viene considerato una sorta di panacea, di supporto per attenuare la stanchezza e l’affaticamento fisico e mentale, per contrastare la depressione e per sostenere il lavoro di fegato e intestino, aiutando così l&...

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Olio di Cocco: grasso speciale

Author: Paola Galloni per Cucina Naturale-Dicembre 2014

Ancora poco presente nella nostra cucina, l'olio di cocco ha delle caratteristiche tutte sue. Per questo entra nella preparazione di dolci naturali e perfino leggeri. L'Olio di cocco è composto all'87% di Grassi saturi. Comunemente si ritiene che questi grassi siano dannosi per la salute: nell'olio di cocco però, oltre il 60% dei grassi saturi è a catena media (MCT)....

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Friggere con Oli vegetali, aumenta il rischio di cancro

Author: ADN Kronos - Salute

La stampa britannica riporta che è stato dimostrato che usare burro, strutto o olio di oliva riduce la produzione di sostanze chimiche nocive per la salute, con l'olio di cocco che sembra essere il migliore di tutti. "In generale sarebbe meglio non mangiare fritture - ricorda Grootveld - ma visto che ci piacciono, è importante scegliere l'olio più adatto, quello che rilas...

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